昨日，江北区观音桥，酒吧热闹非凡。 首席记者 钟志兵 摄
商报记者 孙黎明 张凯
随着“夜经济”逐渐成为商业区聚集人气的香饽饽，已有多个区县将夜经济的规划打造提上议事日程。此外，还有来自民间资本的力量发力打造“夜经济”产业。“夜经济”为何引得大家纷纷抢食？该选择怎样的路径？昨日，商报记者展开探访。
江北截流夜店“过江客”
昨日，重庆九街实业有限公司启动回收“九街”部分黄金商铺经营权，腾出近8000平方米地盘吸引酒吧、演艺会所等娱乐业态入驻。
商报记者调查发现，“九街”位于观音桥商圈范围内，原本大部分物业都出租给了餐饮企业。通过此次业态升级调整，其餐饮面积将大大缩小，娱乐休闲业态面积将新增至2.5万平方米，占到总面积的近八成。除了新增娱乐面积，九街方面还决定引导部分餐饮商户转型为特色（例如江湖菜等）经营，延长经营时间，为娱乐业提供配套。
九街实业有限公司副总经理张娟表示，今年以来，由于受多种因素影响，餐饮业遭受冲击。与此同时，伴随“三北”（江北、渝北、北部新区）区域发展，主城娱乐市场格局悄然发生变化。由于租金大幅上涨、有车一族消费人群被分流等原因，原先盘踞在较场口的娱乐业商户，纷纷开始另寻新址发展，这成为“九街”及周边开发商发力娱乐业的机遇。
九街方面进行的摸底调查显示，2000年，成都故事村KTV、零点酒吧进驻刚刚投用的较场口得意世界，重庆娱乐业大幕由此开启。随后，大批KTV、酒吧、会所、电玩城等娱乐业态陆续集结较场口。一时间，较场口成为主城市民过夜生活的必选之地，较场口也奠定了在主城娱乐业的霸主地位。2007年，较场口娱乐业达到顶峰，营业面积在1000平方米左右的娱乐商家达38家，月营业额接近1.1亿元，从业人员约3100人。然而到了2008年至2009年，全市娱乐行业陷入低谷，较场口娱乐业商家迅速缩减至不足10家。
与之相对应的是，近年来，随着零售商贸业的迅速提升，观音桥商圈周边的娱乐、餐饮业迅速崛起。在此背景下，近段时间，10多家娱乐业商户向“九街”摇出橄榄枝，明确表达进驻意向。除了有来自外省市的娱乐大鳄外，这些商户中有相当一部分是曾经或正在渝中区经营的娱乐品牌。
“因此，我们决定启动打造 不夜九街 项目，截流过江娱乐的客源。”张娟透露。
曾在渝中区发展过娱乐业的重庆嘉华投资实业发展有限公司董事长、“外婆桥”创始人杜斌透露，该公司也高度关注九街及周边娱乐产业的发展动态，投资兴趣非常浓厚。
多个区县瞄准夜经济蛋糕
除了民间资本在江北躁动，商报记者调查了解到，官方力量也在介入。其中，作为老牌夜店之都的解放碑正在变阵突围，而近段时间来因打造重庆首个中央活力区而名声大噪的巴南区也加入了抢食者行列。
“较场口的娱乐业，不会单纯追求规模效应去赢得市场，将通过引入更多特色品质商家和丰富的业态，重塑昔日辉煌。” 昨日，解放碑CBD管委会相关负责人告诉商报记者，解放碑的方案是打造一个“中央娱乐区”。即以较场口得意世界为中心，联动恒通云鼎、日月光广场、30度街吧等物业，打造一个中央娱乐区，主要发展目标就是餐饮娱乐、休闲经济。目前已引入休闲娱乐会所开发公司北京瑞富行开发恒通云鼎楼宇，投入1000万元改造得意世界楼宇，外立面改造已达1.2万平方米。
“对于较场口夜店经济的调研将于本月底结束，预计不久后我们就将出台针对性的行业扶持政策。”该负责人表示，渝中区拥有国家首批的服务业综合改革试点的政策优势，目前正在积极将夜店产业纳入政策扶持范围。其中，今后入驻渝中的夜店可能给予一定的租金或者财税扶持。
相对于解放碑的老城复兴梦，巴南区则要依托中央活力区(CAZ)的打造建设夜经济高地。
巴南区投资促进办公室副主任舒姝告诉商报记者，依托巴南滨江路打造的重庆中央活力区（CAZ）总体规划建设面积达45平方公里，是全亚洲面积最大的CAZ，酒吧、KTV等夜店将是该区域重点引进的业态之一。其中，巴南区境内的130余家KTV、酒吧、大众舞厅等正在筹备搬迁，预计抱团搬迁至龙州湾的尚河滨江沿线。
按照规划，巴南区将在此打造一个商业体量在6万平米的滨江商业街，除了吸纳原有夜店抱团入驻，还将引入主题酒吧、养生会所、量贩KTV等夜店进驻，目前主体工程基本完成，正在开展招商。
他山之石
上海酒吧经济样本
昨日，商报记者采访了国内知名酒吧行业专家、上海市酒吧行业协会常务副会长金德峰。他表示，上海的酒吧数量已突破千家，年营业额在10亿元左右，夜上海的酒吧已成为上海的城市名片之一。
“上海的酒吧都有明确的定位，包括校园酒吧、音乐酒吧和商务酒吧。”金德峰表示，上海的酒吧在文化上很重视，避免停留在人们印象中的“娱乐场所”上，比如校园酒吧主要依托于大学城突出青春文艺气息；音乐酒吧则主打迪吧定位，采用进口音响和乐队表演吸引大众人群休闲娱乐；而商务酒吧则充满随意温馨的西方酒吧气氛，采用英语服务，面向高端人群。
“打造上，上海政府积极引导酒吧抱团发展，产生了品牌效应。”金德峰告诉记者，比如衡山路历史悠久，聚集了非常多的知名酒吧老店；茂名南路依托区域内众多西洋老建筑，打造别具一格的欧式风情酒吧街；而新天地将上海人最熟悉的石库门旧里翻新，形成了集餐饮、商业、娱乐、文化为一体的休闲酒吧街。
地理纵深
靠夜经济创绿色产值
“城市外扩之后，解放碑商圈要留住 人气 和 商气 ，必须进一步完善和加强 夜经济 培育。”上述解放碑管委会相关负责人的一句话道出了很多商圈管理者的心态。
巴南区就注意到了这一点。巴南区投资促进办公室副主任舒姝表示，巴南区拥有规划后发优势，目前已规划12个主题酒店，分为海洋、汽车、博物馆等不同主题，打造主城休闲目的地，并引入新加坡尧泰等一大批高档物业开发企业参与重庆CAZ区域的开发建设，直接投资逾千亿元，确保入驻夜店的人气。
“据统计，在北京、上海、广州、深圳等城市，夜间消费已经占到全天消费的50％，并还在逐步上升。”纬联商业地产策划总监王晰宇告诉商报记者，像东京、香港、台北等这类国际都会，夜经济更是其GDP增长的重要组成部分，而号称内地“小香港”的重庆夜经济却不甚发达，市场潜力很大。
“以夜店经济为代表的娱乐业态是中央商务区的一种重要补充，可以避免写字楼林立的商务区在晚上成为 空城 ，留住客流并拉动餐饮、百货等一大批相关产业的发展，是一种绿色经济。”重庆大学教授曾国平表示。
地理论见
发展夜经济有四大硬件
资深业内人士、重庆嘉华投资实业发展有限公司董事长杜斌认为，发展夜经济，首先应思考是否具备4大硬件条件。
“首先，发展夜经济应当主要以位于黄金口岸的临街建筑为依托。”他说，应通过建筑物的外立面改造，来彰显个性和特色。
其次，夜经济对建筑物的层高也有要求。一般说来，商场的楼层层高为4.5米，如果要发展娱乐业，需考虑灯光配备等情况，单层层高需达到5.2米至6米。
第三，发展娱乐需预先解决交通、停车等配套问题，应该配备规模较大的停车场。
杜斌还建议，在引入娱乐业企业时，除了面积较大的KTV、会所，还需引入相当比例的中高档酒吧，“酒吧虽然面积相对较小，却能快速集聚人气，可帮助娱乐区提升集中度。”
