加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | RSS
您当前的位置:首页 > 文化产业新闻 > 文化产业 > 民族宗教

贵州榕江:侗乡欢度烧鱼节

时间:2014-09-05 14:20:27  来源:新华网  作者:
分享到:
  

 

2014年8月25日,榕江县乐里镇保里村侗族村民在家中烤鱼。吴昊摄

    8月25日,贵州黔东南苗族侗族自治州榕江县乐里镇保里村侗族同胞开田捉鱼,烧鱼接待亲友,载歌载舞欢度一年一度的烧鱼节。

    烧鱼是侗族的一种特色美食,榕江县侗族有吃烧鱼的传统习俗,每年稻谷即将成熟放水晒田时节,稻香鱼肥,侗族乡亲们便邀请亲朋好友到自家的稻田里捕捉自养的鲤鱼,除去苦胆,用文火慢慢将鱼烤熟,与生姜米、大蒜米、烧辣椒和韭菜、毛毛菜等当地特有的原生态野菜拌匀,味美可口,别有风味。(杨成利 吴昊)

  2014年8月25日,榕江县乐里镇保里村侗族村民在拌制烧鱼。吴昊摄

2014年8月25日,侗族妇女来到榕江县乐里镇保里村欢度烧鱼节。杨成利摄

来顶一下
近回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
栏目更新
栏目热门