8月8日下午，贵州省第八届旅游产业发展大会凉都·六盘水美食文化节新闻发布会在凤凰祥林大酒店召开。
发布会介绍了本次美食节的相关背景、特点、内容、事项等，相关单位的负责人还对一些媒体记者的提问一一作答。
据悉，本届美食节将于8月18日—27日举行，以“挖掘、传承、弘扬民族饮食文化，宣传健康饮食文化，倡导厉行节约”为主题，聚焦“黔菜”，以举办美食文化节为载体，挖掘、传承、弘扬民族饮食文化，推进六盘水名牌与全国名牌、六盘水经济与饮食文化相结合，进而展示凉都形象，是一次奉献给百姓的“美食盛宴”。
美食节主要分为“美食、商品展示，烹饪大赛，美食文化论坛，餐饮饭店企业经营管理人员培训”四个板块，同时，还将通过本次活动启动“送心衣”爱心活动。
美食节期间，组委会将在凤凰新区青峰路进行展销活动，向广大市民介绍凉都的美食。另外，美食节还邀请了国内外知名小吃51家，包装食品、辅料、土特产90家，本地小吃及土特产20家参展。
据介绍，本届美食节由市商务粮食局和钟山区人民政府承办，六枝特区、盘县、水城县以及市旅游、城管、公安等十多个部门协办。
